全家董事長葉榮廷在接受臺媒采訪時強調(diào)：“要是我們開無人商店，加盟者就統(tǒng)統(tǒng)不用玩了”，他認為，顧客需要經(jīng)營，尤其便利商店聚焦小商圈，更需要深耕，而無人店目前無法做到深耕。
全球巨頭都入局了無人便利店，711會受到人工智能的挑戰(zhàn)嗎?
不會!
為什么?
因為711也入局無人便利店啦!
投資界2月2日消息，據(jù)臺灣當?shù)孛襟w《遠見》報道，臺灣711的首個無人便利店“X-Store”在其臺北總部亮相。據(jù)悉，“X-STORE”著眼消費者，主打“無人商店”概念。
面對亞馬遜的首家無人便利店Amazon Go、阿里巴巴的無人超市淘咖啡、騰訊的首家無人便利店We Life、京東的無人便利店和無人超市等巨頭在無人零售領(lǐng)域的接連入局，便利店巨頭711的一舉一動都備受關(guān)注，如今，它終于也要參戰(zhàn)了!
無人便利店毀譽參半，711入局是福是禍?
從全球視角來看，早在10年前，歐美國家就已經(jīng)開始探索便利店“無人化”的運營模式，伴隨著科技的發(fā)展和市場需求的變幻，2016年，亞馬遜推出Amazon Go無人便利店。
隨后，馬云等國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)知名企業(yè)家也開始大力推廣“新零售”和“無人零售”概念，一時間，資本匯聚、風口已成。
但是熱鬧場面熙熙攘攘已經(jīng)持續(xù)了近兩年，無人零售卻依然毀譽參半。在國內(nèi)資本市場，投資人對待無人零售的態(tài)度存在著嚴重的分歧。
站在VC的角度，熊貓資本毛圣博多次公開表示不看好無人便利店，他認為：“首先，VC投資有它自己的模式限制，偏好市場規(guī)模大的項目，并且要求短時間內(nèi)做到很大的量。但便利店即使是無人化，可能也較難快速爆發(fā);其次，我們看傳統(tǒng)便利店，全家于2004年進入中國，2014年開了1530家店，才打平，說明這個生意很需要規(guī)模;最后，你會發(fā)現(xiàn)，人在便利店這個生意中發(fā)揮了很重要的作用，因為所有這些便利店的商品大多是日常標品，沒有太大差異，只能在盒飯上、咖啡上、服務(wù)上去做差異。”
創(chuàng)新工場李開復(fù)則認為“OMO”時代即將到來，而“無人化”是這個時代重要的一環(huán)，作為無人便利店F5未來商店的投資方，李開復(fù)認為無人便利店提升了效率、降低了成本，并且做到了精準營銷。
一直以來，在便利店領(lǐng)域，711的地位都是不可撼動的，無論是商業(yè)模式還是發(fā)展規(guī)模，711的成功背后是一個又一個值得業(yè)內(nèi)去揣摩、研習的經(jīng)典案例。
所以，當電子商務(wù)瘋狂擠占實體商店的市場份額，當“無人零售”或者“新零售”概念風靡全球。全世界的目光都在注視著711會怎樣應(yīng)對時代給予它的挑戰(zhàn)。
據(jù)臺媒報道，711的“X-STORE”門店面積約60平方米，銷售包括零食、方便食品等商品，商品總數(shù)不到1000個。
目前，“X-Store”尚處于內(nèi)部測試階段，營運時間為早7點到晚7點，且只對7-Eleven內(nèi)部員工開放。至于何時將此無人便利店對外開發(fā)、甚至進行商業(yè)化復(fù)制和推廣，尚不得而知。
無人便利店蔚然成風，但是全家依然說“不”
據(jù)新芽數(shù)據(jù)庫不完全統(tǒng)計，2017年已經(jīng)有超過20個無人經(jīng)濟類項目獲得融資，累計吸金達數(shù)十億人民幣，幾十家VC/PE入局，還有阿里、騰訊、京東、娃哈哈等巨頭也參與其中，很多項目的融資速度已經(jīng)坐上了火箭。
另一方面，還有數(shù)據(jù)顯示，2017年我國無人零售商店交易額預(yù)計為389.4億元，未來五年無人零售商店將會迎來發(fā)紅利期，2020年的預(yù)計增長率可達281.3%，至2022年市場交易規(guī)模將超過1.8萬億元。同時，預(yù)計2017年我國無人零售商店的用戶規(guī)模僅為600萬人，未來五年用戶規(guī)模將大幅增長，至2022年可達2.45億人。
簡言之，就算無人零售是一個“偽需求”，資本也早已讓它變成了真風口。但是從項目落地到打開市場，以及前文提及的“快速復(fù)制和爆發(fā)”都仍然讓這個行業(yè)面臨質(zhì)疑和挑戰(zhàn)。
盡管“無人便利店”已經(jīng)席卷全球，甚至便利店巨頭711也開始“試水”，但是巋然不動者依然有之。比如，另一個便利店巨頭——全家。
全家董事長葉榮廷在接受臺媒采訪時強調(diào)：“要是我們開無人商店，加盟者就統(tǒng)統(tǒng)不用玩了”，他認為，顧客需要經(jīng)營，尤其便利商店聚焦小商圈，更需要深耕，而無人店目前無法做到深耕。
不過，全家也在考慮節(jié)省人力成本，目前全家方便正在和國內(nèi)一些負責自助收銀系統(tǒng)的企業(yè)接洽，旨在“如何讓店員更輕松”，預(yù)計每店每年可省下858工時，并且，據(jù)界面新聞報道，全家目前暫無開設(shè)無人便利店的計劃。
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